A região de Mendoza, na Argentina, é reconhecida mundialmente pela excelência na produção de vinhos. Com vinícolas que unem tradição e inovação, o destino se consolidou como referência para apreciadores e profissionais da enogastronomia. Ciente disso e com objetivo de explorar conhecimentos sobre a vitivinicultura mendocina, o UniSenac – campus Porto Alegre está lançando o curso Segredos do Vinho Mendocino. As aulas iniciam dia 3 de novembro e serão realizadas nas segundas e quartas-feiras, das 19h às 22h.
Com carga horária de 24h, a formação explora o universo vitivinícola da região, revelando as características do terroir andino, a história e a evolução da produção local. Durante o curso, o aluno aprenderá a reconhecer as principais castas, entender os diferentes estilos e processos de elaboração, e ainda desenvolver habilidades de degustação que aprimoram sua apreciação crítica.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do UniSenac – Porto Alegre ou comparecer na unidade, localizada na Rua Coronel Genuíno, 130, no bairro Centro Histórico. Mais informações pelo telefone (51) 3022-9400 ou pelo WhatsApp (51) 98900-2024.
