Curso Confeiteiro

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Confeiteiro - 300h Com turmas online

Os especialistas preveem o crescimento do mercado Confeitaria em 2020-2026. A aplicação das técnicas de confeitaria é o pilar essencial na integração da cozinha às exigências do mercado.

O profissional Confeiteiro é responsável pela elaboração de produtos de confeitaria, no controle de qualidade das matérias primas e dos produtos finalizados, segue os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zela pelas condições de segurança no local de trabalho.

O curso de Confeiteiro, desenvolve as competências de organizar e supervisionar o trabalho na confeitaria, realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização de tortas, doces e salgados, observa métodos de cocção e padrões de segurança e qualidade dos alimentos, relacionando-se com a equipe e clientes de forma ética e autônoma.

Este curso, é ideal para as pessoas que possuem ensino fundamental completo, a idade mínima exigida de 16 anos.

A equipe docente é composta por profissionais com experiência na área de confeitaria.

Após o término deste curso, o certificado de Qualificação Profissional em Confeiteiro, estará disponível, com validade nacional. Faça parte do grupo de profissionais qualificados e aprenda técnicas de confeitaria com exigências e normas de mercado!

Ver detalhes do curso

Área de Atuação
Gastronomia
Carga Horária 300 horas
Pré-requisitos Escolaridade: Ensino Fundamental II (6º a 9º) - Completo
Idade mínima: 16 anos.
Programa
Custos e Orçamentos - 20h
Relações Interpessoais - 14h
Empreendedorismo - 18h
Técnicas de Trabalho do Confeiteiro - 220h
Boas Práticas para Serviços de Alimentação - 16h
História da Confeitaria - 12h

Saiba mais sobre esse curso

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Turmas abertas

24/08/2020 - Opção 1

Período e horários de aula
De 24/08/2020 até 16/03/2021

Seg
9h às 12h

Ter
9h às 12h

Qua
9h às 12h

Qui
9h às 12h

* O Senac-RS reserva-se o direito de alterar datas, horários ou cancelar as turmas sem aviso prévio. Consulte disponibilidade de vagas.
Investimento

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Em até 12 vezes de R$ 521,50 com cartão de crédito.

Em até 13 vezes de R$ 260,75 sem comprometer o limite do seu cartão de crédito ou debitando de sua conta corrente.

Formas de pagamento

À vista, com 10% de desconto.

Cartão de crédito, com 7% de desconto.

Recorrência, pagamento programado sem comprometer o limite do seu cartão de crédito (não disponível para matrículas com mais de um responsável financeiro).

Débito em conta (Banco do Brasil, Caixa Federal e Banrisul - sujeitos a análise de crédito).

Para mais informações sobre pagamento, entre em contato com a escola.
Período de Matrícula 30/08/2019 a 24/09/2020 (Consultar disponibilidade de vagas)
Obrigatoriedades Documentos necessários para matrícula:

RG, CPF ou CNH. Atestado de escolaridade.

Requisitos de acesso:

Idade mínima: 16 anos (menores de idade devem vir acompanhados pelos pais ou responsáveis);

Ensino Fundamental Completo.

Materiais e equipamentos que devem ser adquiridos pelo aluno:

01 Uniforme completo: calça comprida (branca), jaleco branco com mangas

Compridas ou 7/8, touca branca, avental branco e sapato fechado antiderrapante e Confortável.

01 Jogo de mangas e bicos de confeitar.

Os insumos e o material didático são fornecidos pela escola.