Profissionais com formação em Gastronomia ou Nutrição ou cursos correlatos, com experiência em docência e no preparo de pratos veganos.

Consultar a escola.

O Senac-RS é uma das maiores instituições de ensino do país. Nos mais de 70 anos de atuação, já capacitou mais de 7 milhões de gaúchos.

O curso tem como diferencial a produção de pratos sem proteína animal, com a variação dos menus para uma adaptação diária. Os docentes têm experiência na área da gastronomia e conhecimentos sobre o veganismo. 

A culinária vegana deixou de ser apenas uma tendência. Além do uso racional de alimentos, há também as pessoas com restrições alimentares que acabam optando por esse estilo. Com este curso você vai poder atuar em restaurantes, bares, lancherias e, também, empreender por meio de um delivery. 

Aprendizagem que oportuniza a autonomia do estudante no desenvolvimento de competências, as quais são entendidas como ação profissional observável, articulando conhecimentos, habilidades, atitudes e que, ainda, permite o desenvolvimento contínuo com atividades do mercado de trabalho. 

Idade mínima de 16 anos e Ensino Fundamental incompleto.

Presencial.