A chef e docente do Senac Gramado, Arika Messa, é uma das participantes do novo reality show da TV Globo, Chef de Alto Nível, que reúne profissionais da gastronomia de diferentes regiões do Brasil. Apresentado por Ana Maria Braga, o programa estreia no dia 15 de julho e tem como proposta valorizar talentos que se destacam tanto pela técnica quanto pela criatividade na cozinha.
Ao todo, 24 participantes foram selecionados para a disputa, divididos em três times: profissionais, amadores e cozinheiros da internet. Arika integra o time dos profissionais.
Com grandes expectativas, ela afirma que pretende levar ao restante do país as características da cozinha sulista. “Sempre dou o meu melhor, visto a camisa e estou lá para seguir nessa linha. O reality é um ganho imenso para a gastronomia brasileira. Quero apresentar a nossa cozinha sulista, que é afetiva, raiz — a cozinha da mãe, da nona, das tias — uma comida que não precisa ser complicada para ser de alto nível”, destaca.
Ao longo dos episódios, os competidores enfrentam provas técnicas e criativas, avaliadas por um júri especializado. Além da visibilidade nacional, o vencedor recebe um prêmio de R$ 500 mil e uma mentoria exclusiva com os chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
O reality será exibido às terças e quintas-feiras, após a novela Vale Tudo.
