A higienização e manipulação correta dos alimentos auxilia na prevenção de riscos à saúde, pois evita a proliferação de fungos, bactérias, vermes, e acaba com problemas como a intoxicação alimentar. Sendo assim, é fundamental manter o bom acondicionamento e manejo de produtos alimentícios no comércio. Ciente disso e da importância de certificar profissionais para essa função, o Senac Torres está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas em Comércio de Alimentos. As aulas iniciam no dia 16 de setembro e serão realizadas nas segundas e terças-feiras, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
A formação, com carga horária de 12 horas, aborda os conhecimentos necessários para a manipulação correta dos alimentos, ensinando como executar um trabalho pautado na qualidade e nas melhores práticas de higiene para os consumidores. Durante o curso, o aluno aprenderá as habilidades técnicas para assegurar a boa conduta nos serviços de alimentação e o atendimento às legislações vigentes (RDCs 52/14 e 216/04 ANVISA, as Portarias 1224/14 e 78/09 SES/RS), sempre seguindo o que determinam as normas de vigilância sanitária local.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Torres ou comparecerem presencialmente na escola, localizada na rua Júlio de Castilhos, 423, no bairro Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (51) 3626-4908 ou ainda pelo WhatsApp (51) 99701-1705.
