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Rio Grande do Sul

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Culinária Gaúcha - 20h


O curso busca proporcionar os conhecimentos de preparo de comida típica gaúcha, a montagem, a decoração, as variações de pratos e sobremesas, proporcionando ao aluno o conhecimento das técnicas de preparo, com comprometimento com a qualidade do trabalho, com o desenvolvimento de uma visão ampla e consciente sobre sua atuação profissional, bem como com a visão crítica e atitude empreendedora.

  • Área de Formação
    Gastronomia
  • Pré-requisitos
    a. Idade mínima: 16 anos
    b. Ensino Fundamental I Incompleto
  • Carga Horária
    20 horas

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