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Culinária Internacional - 40h
O curso busca proporcionar os conhecimentos da cozinha internacional, iniciando uma volta ao mundo nos principais sabores regionais. Ampliar o repertório de pratos e técnicas de diferentes países do mundo permite que o aluno se capacite para uma inserção mais rápida no mercado de trabalho. O curso busca trazer um panorama da gastronomia das diferentes regiões e contempla todos os processos, partindo do preparo a montagem dos pratos até a finalização com o empratamento e decoração.
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Área de Formação
Gastronomia -
Pré-requisitos
Idade mínima: 16 anos
Ensino Fundamental I Incompleto -
Carga Horária
40 horas
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05/04 - MANHÃ
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