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Rio Grande do Sul

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Oficina Culinária Vegetariana - 15h


Proporcionar aos participantes os conhecimentos e habilidades necessários para a execução de produções da culinária vegetariana.
Categorias: vegana e ovolactovegetariana;
Técnicas que valorizem os aspectos de sabor, cor e textura dos alimentos;
Boas Práticas para Serviço de Alimentação.

  • Área de Formação
    Gastronomia
  • Carga Horária
    15 horas
  • Programa
    Oficina - 15 horas/aula

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