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Rio Grande do Sul

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Oficina Culinária de Sobremesas Geladas - 12h


O curso apresenta técnicas para o preparo de sobremesas geladas.

- Higiene na manipulação de alimentos
- Técnicas de preparo de sobremesas geladas
- Técnicas de congelamento e armazenamento
- Decoração das sobremesas

  • Área de Formação
    Gastronomia
  • Carga Horária
    12 horas

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