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Oficina Culinária de Pizzas - 20h
O curso apresenta técnicas e habilidades utilizadas na preparação dos diferentes tipos de pizzas. Higiene na manipulação de alimentos. Massas e tipos de farinhas. Montagem, recheio/cobertura e decoração de pizzas. Armazenamento das massas.
Escolha abaixo a Escola / Unidade na qual quer realizar seu curso:
Escolas com turmas abertas
Escolas sem turmas abertas no momento
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Área de Formação
Gastronomia -
Pré-requisitos
Idade mínima: 16 anos.
Escolaridade: Ensino Fundamental. -
Carga Horária
20 horas -
Programa
Oficina - 20 horas/aula
28/09 - NOITE
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