Oficina Culinária de Homem na Cozinha
O curso apresenta técnicas para o preparo de diferentes cardápios:
- Higiene na manipulação de alimentos
- Técnicas básicas de cozinha e métodos de cocção
- Preparação de entradas quentes e frias
- Preparação de pratos a base de carnes
- Preparação de massas e risotos
- Sobremesas
- Temperos e condimentos mais utilizados
- Utensílios adequados para cada preparação
- Tendências na gastronomia
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Área de Formação
Gastronomia -
Carga Horária
20 horas - Matriz Curricular
- Oficina - 20 horas/aula
- CLIQUE ABAIXO NA UNIDADE DE SEU INTERESSE PARA VER DETALHES DO CURSO/TURMA.
- SENAC BENTO GONÇALVES - Fone: (54) 3452-4200
- SENAC CARAZINHO - Fone: (54) 3331-5557
- SENAC CAXIAS DO SUL - Fone: (54) 3225-1666
- SENAC SÃO BORJA - Fone: (55) 3431-9085
Agenda
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De 03/04/2013 a 05/06/2013:
Palestras Gratuitas -
De 22/04/2013 a 21/06/2013:
Inscrições para o Vestibular de Inverno 2013
