Oficina Culinária de Pães Especiais
O curso apresenta técnicas para o preparo de diversos tipos de pães.
- Higiene na manipulação de alimentos
- Armazenamento
- Tipos de farinhas e fermentos
- Técnicas de preparo de pães
- Utensílios adequados para o preparo das receitas
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Área de Formação
Gastronomia -
Carga Horária
12 horas - Matriz Curricular
- Oficina - 12 horas/aula
- CLIQUE ABAIXO NA UNIDADE DE SEU INTERESSE PARA VER DETALHES DO CURSO/TURMA.
- SENAC BENTO GONÇALVES - Fone: (54) 3452-4200
- SENAC CAXIAS DO SUL - Fone: (54) 3225-1666
- SENAC PELOTAS - Fone: (53) 3225-8889
Agenda
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De 03/04/2013 a 05/06/2013:
Palestras Gratuitas -
De 22/04/2013 a 21/06/2013:
Inscrições para o Vestibular de Inverno 2013
