O curso proporcionar aos participantes conhecimentos das técnicas de preparo de finger food.
- Higiene na manipulação de alimentos - Armazenamento correto - Conceito de finger food - Técnicas de preparo de finger food - Apresentação do finger food
Área de Formação Gastronomia
Carga Horária 12 horas
Matriz Curricular
Oficina - 12 horas/aula
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